ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ  
Ζεστά ορεκτικά
Κοτόσουπα  αυγολέμονο με παραδοσιακό τραχανά  
Χορτόπιτα με σπανάκι, πράσο & φέτα  
Φλογέρες με κατσικίσιο τυρί λιαστή ντομάτα & πέστο ρόκας 

Κρεατικά 
Χοιρινός λαιμός μπρεζέ με σος ψητού & μανιτάρια 
Μπούτι γαλοπούλας γεμιστό με σταφίδες, κουκουνάρι & κάστανο 
Μοσχαράκι φρικασέ με φρέσκο χυμό λεμόνι & μυρώνια 

Συνοδευτικά 
Πατάτες μπουλανζέρ με μπέικον & θυμάρι
Λαχανικά σχάρας με μανούρι & βαλσάμικο   

Σαλάτες 
Καρδιές μαρουλιού με κοτόπουλο, μπέικον, παρμεζάνα, κρουτόν σκόρδου & σος  Caesar’s 
Ανάμεικτη σαλάτα με πράσινο μήλο, ρόδι, κουκουνάρι, σύγκλινο Μάνης & σος εσπεριδοειδών  
Σαλάτα καρότο με σέλερυ, φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανό & vinaigrette balsamico    

Plateau με ελληνικά τυριά σε καθρέφτη με σταφύλια, καρύδια, παξιμάδια & φρεσκοψημένα κριτσίνια 

Αρτοσκευάσματα πολυτελείας,  ολικής άλεσης,   

Επιδόρπιο
Μελομακάρονα 
Παραδοσιακές δίπλες γεμιστές με κρέμα & σοκολάτα 
Γιαούρτι με κομπόστα μελιτζάνας 

Σας ευχαριστούμε 
Χρόνια πολλά !